· Catering ·

Catering, mit der Hand zubereitet.

Hausgemachte Wurstplatten, kalte und warme Buffets, am selben Morgen zubereitete Pommes Dauphines, auf Ihre Veranstaltung abgestimmte Tagesgerichte. Cédric Carville und sein Team bereiten zu, richten an und liefern in Bormes-les-Mimosas, Le Lavandou, La Londe-les-Maures und Hyères.

Hochzeiten Geburtstage Geschäftsessen Familienfeiern Cocktailempfänge

Unser Angebot

Wurstplatten

Pâté en croûte, hausgemachte Rillettes, Jambon persillé, Landterrinen. Für 6 bis 24 Personen, am Morgen der Lieferung an der Theke aufgeschnitten.

Hausgemachte Pommes Dauphines

Die Spezialität des Hauses. Brandteig von Hand aufgeschlagen, Var-Kartoffel. Pro Stück oder auf Tabletts mit 24 Stück, à la minute frittiert für die Abholung im Laden.

Kalte & warme Buffets

Maßgeschneidert nach Gästezahl, Budget und Saison. Provenzalische Daube, Blanquette, Tian, Niçois farcis, Sisteron-Lammkeule für besondere Anlässe.

Tagesgerichte

Die Karte wechselt mit den Jahreszeiten und Lieferungen. Ideal für Abende, an denen man ein sorgfältig zubereitetes Essen ohne zwei Stunden am Herd haben möchte.

Tagesmenü — Nebensaison

Eine Karte, die von Montag bis Sonntag rotiert. Alles wird am Morgen in unserer Werkstatt hinter dem Laden zubereitet. Zum Mitnehmen oder reserviert für den Abend.

Preise auf Anfrage an der Theke oder telefonisch. Karte kann sich in der Hauptsaison (Juli–August) ändern. Donnerstag in der Nebensaison geschlossen.

So bestellen Sie

Mindestvorlauf: 24 Stunden für Tagesgerichte.
Platten & Buffets: 48 bis 72 Stunden je nach Volumen.
Große Stücke (Lammkeule, Spanferkel): 5 Tage empfohlen.
Reservierung: im Laden, telefonisch (+33 4 94 71 13 39), oder über das Reservierungsformular auf der Startseite.

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Liefergebiet

Catering-Service ab unserem Laden im Viertel Pin de Bormes, Bormes-les-Mimosas (83230). Auf Anfrage liefern wir entlang der Var-Küste: Le Lavandou (12 km), La Londe-les-Maures (10 km), Hyères (25 km), Cogolin & Grimaud (35 km), Saint-Tropez (50 km). Für Veranstaltungen außerhalb dieser Zone sprechen Sie uns bitte zur Machbarkeit an.